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1楼
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小 发表于 2008-4-13 00:19 只看该作者
美味福气汤
。。。在开始前请允许我向被骗近来的朋友道歉,这道菜可能比较特殊一点(也不知道会不会被扣分),不过作为美食他是无庸质疑的
这道汤选用的原材料是帛琉的飞蝠。。。不要骂我,就是蝙蝠,汤不好喝,没什么味道,这道菜被评论为美食,除了蝠=福,通个好兆头外,最大的原因就在于蝙蝠的肉质了。
客观的说,蝙蝠的口感是不错的,从黑呼呼的肉里挑出一点肉来的过程是很艰难的,因为蝙蝠的骨头多的出奇,好象它是用火柴搭起来的一样,不过只要吃上一点蝙蝠肉而又能忍住恶心的话,你会发现味道很棒!蝙蝠的肉类似鸡肉,但是更嫩,而且味道很浓,这是因为飞蝠只吃水果,我们能吃以虫子为食的青蛙,为什么不能吃以水果为食的蝙蝠呢?
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