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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-25 15:28   只看TA 11楼
lz学习了，我本爱鱼人，今天如鱼得水了！呵呵
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cegong 发表于 2011-8-25 17:15   只看TA 12楼
第一次吃这个玩意 是在绵阳  盘子实在大的惊人  分量很足  以后就把那个小店当做据点了   后来川菜吃多了 就转移更好的地方了！还是很怀念正宗的川菜！
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luoyedelei 发表于 2011-8-25 19:14   只看TA 13楼
楼主，请问一下，你说的鲢鱼是不是那种很常见的白鲢鱼啊？
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yuyuezhou2 发表于 2011-8-26 10:24   只看TA 14楼
美食杰的东东啊！看起来很好吃！本人喜欢吃辣！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-27 01:22   只看TA 15楼
看到楼主贴的图片就感觉到这道菜的香味了，一定可口下饭。有时间自己做下犒劳自己
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-27 05:05   只看TA 16楼
看上去很不错，色泽很好。找时间自己去做来试试
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zyfc1122 发表于 2011-8-27 08:36   只看TA 17楼
没听说过大安鱼啊 看上去有点像水煮鱼 那个豆瓣酱我家有~
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lose389 发表于 2011-8-27 22:11   只看TA 18楼
在ＳＩＳ回复最多的就是这菜这块版板了
看菜学烧菜
其实也是一种乐趣
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该用户匿名发帖 发表于 2011-8-30 10:08   只看TA 19楼
很简单的做法，喜欢。这菜也是下饭的菜。顺便说下:楼主编辑这贴真用心，有类似小朋友看图识物的功效。
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liuyujie 发表于 2011-8-30 19:56   只看TA 20楼
这个一定要是红薯粉才好，玉米粉弄不出来感觉。其实换成其他鱼也行，当然当地的鱼肯定更鲜美了，要是是江里面的野生鱼就更美妙了。
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