[转帖] 川菜太安鱼 [15P]

peachwolf 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2011-8-25 15:28 只看该作者 0 lz学习了，我本爱鱼人，今天如鱼得水了！呵呵
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cegong

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12楼 大中小发表于 2011-8-25 17:15 只看该作者

第一次吃这个玩意是在绵阳盘子实在大的惊人分量很足以后就把那个小店当做据点了后来川菜吃多了就转移更好的地方了！还是很怀念正宗的川菜！

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luoyedelei

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13楼 大中小发表于 2011-8-25 19:14 只看该作者

楼主，请问一下，你说的鲢鱼是不是那种很常见的白鲢鱼啊？

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yuyuezhou2

Ban to Visit(禁访)

14楼 大中小发表于 2011-8-26 10:24 只看该作者

美食杰的东东啊！看起来很好吃！本人喜欢吃辣！

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benshayu 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2011-8-27 01:22 只看该作者 0 看到楼主贴的图片就感觉到这道菜的香味了，一定可口下饭。有时间自己做下犒劳自己
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妖姬少阳该用户已被删除	16楼大中小发表于 2011-8-27 05:05 只看该作者 0 看上去很不错，色泽很好。找时间自己去做来试试
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zyfc1122

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17楼 大中小发表于 2011-8-27 08:36 只看该作者

没听说过大安鱼啊看上去有点像水煮鱼那个豆瓣酱我家有~

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lose389

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18楼 大中小发表于 2011-8-27 22:11 只看该作者

在ＳＩＳ回复最多的就是这菜这块版板了
看菜学烧菜
其实也是一种乐趣

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leekqz 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2011-8-30 10:08 只看该作者 0 很简单的做法，喜欢。这菜也是下饭的菜。顺便说下:楼主编辑这贴真用心，有类似小朋友看图识物的功效。
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liuyujie

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20楼 大中小发表于 2011-8-30 19:56 只看该作者

这个一定要是红薯粉才好，玉米粉弄不出来感觉。其实换成其他鱼也行，当然当地的鱼肯定更鲜美了，要是是江里面的野生鱼就更美妙了。

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