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[转帖] 豆腐花(自家)制作過程-附圖

cheecheong88 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-8-2 07:48  显示全部帖子
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豆腐花(自家)制作過程-附圖

豆腐花制作過程

:zV Qp_6W&~


}Cl*y%b%gl]CHDzone攪拌中的黃豆{
UL1I&Jx        \#y?9E6q
T;H

hdzone.org'e7T{2c;n}4veD
自制布袋隔豆渣.

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mfBk;}-e*{Y
W將內器放在大mixing bowl固定及保溫hdzone.orgp,Vp/`)d-ee B


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二十分鐘片去面層唔靚既，果啲留番我食，靚靚留番俾你地

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,P/h(V$[c/y:B8mHDzone

r!G6xij        }K@"S }hdzone.org
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hg~9O6L$g

用具 : 攪拌器，大的有耳煲<煲豆漿用>，密度較高的隔豆渣布袋，u_3d']&C0M~
論壇大 mixing bowl兩個<一個用來乘托大玻璃或瓷器容器兼保溫，另一個裝豆渣>稍為高身或闊身大玻璃或瓷器的有蓋容器 1個<靜置豆腐花用>，乾淨毛巾1條&GK        Eh K^?/G
材料(a)

,HD4~9l

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