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标题: [转帖] 丝瓜西红柿粥 [打印本页]

作者: 游龙 时间: 2009-2-27 14:55 标题: 丝瓜西红柿粥

比较没技术含量的粥哈，特简单，很清淡，适合夏天哦~
准备材料：丝瓜西红柿米姜盐
做法：1、丝瓜洗净去皮切小片，西红柿洗净切小块备用。
2、米洗净放入锅内，煮至八成熟，放入丝瓜、姜、盐煮至粥熟，最后放西红柿再煮几分钟即可。
[功效]清热，化痰止咳，生津除烦

作者: huayin 时间: 2009-2-27 15:58 标题: 学习

原来西红柿还可以炖啊，一个人的饭真不好煮呢，夏天就吃这个了

作者: whywhywhy0 时间: 2009-2-27 17:06

粥是非常有营养的食品，很适合老年人和年幼儿童食用，因为比较软炖的时间长所以比较容易被牙口不好的人们以吸收，丝瓜有清火去湿的功效，西红柿由人体必需的血红素所以大大的这道炖品不仅营养丰富而且极具药用价值，唯一要注意的就是炖粥的时候不能太性急，要慢火慢慢的熬，才能顿出一锅精致的粥品来噢，为了防止结底还要不时地用筷子搅拌，另外胃酸过多或者胃功能不是很好的朋友要吃这道粥的话一定要把西红柿的籽去掉，否则粥会很酸的哦，非常感谢大大的粥品。

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