[转帖] 别样的饭团

朋友问我:你最近想吃点什么呢?

我答:糯米

朋友问:光光糯米怎么吃啊

我答:那就做个简单的饭团吧

说起做饭团,其实是做简单不过了

今天就把这款简单饭团的做法介绍给大家.

糯米,浸泡一个晚上
DSC01933.JPG (74.03 KB)
2008-9-4 09:17


其实用蒸的最好,但是我嫌麻烦,我就煮了,

只要到和糯米差不多持平的水就可以了

按煮饭键就可以,这个是懒人做法,大家可以效仿
DSC01945.JPG (65.36 KB)
2008-9-4 09:17


煮饭的同事准备饭团的馅料

虾仁(自己剥的),榨菜一包,肉糜一小块
DSC01935.JPG (77.05 KB)
2008-9-4 09:17


然后将三样炒制做为馅料

具体的炒制过程省略了
DSC01947.JPG (91.81 KB)
2008-9-4 09:17


现在万事俱备,就欠包了

先准备一快纱布,潮潮水,拧干

然后用饭勺弄一点饭到纱布上
DSC01950.JPG (61.01 KB)
2008-9-4 09:17


然后放点馅料
DSC01951.JPG (62.45 KB)
2008-9-4 09:17


再盖上一点糯米饭
DSC01952.JPG (66.1 KB)
2008-9-4 09:17


然后用纱布包起来

捏成团
DSC01953.JPG (54.48 KB)
2008-9-4 09:17


再捏成三角形

其实最好在外面再加张海苔,无奈海苔全部在新房子,

目前住老房子,装备不具备
DSC01955.JPG (72.87 KB)
2008-9-4 09:17


看我做了多少啊
DSC01964.JPG (71.54 KB)
2008-9-4 09:17


满满一篓子,带点给同事吃吃

DSC01972.JPG (74.14 KB)
2008-9-4 09:17



没有放油条,因为决定油炸的还是少吃为好

看看觉得如何

好，很好，这样的做法，正是我喜欢的类型没有醋，没有糖，谢谢楼主的好介绍

不错卖相好  制作简单我有时间也来弄一弄