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dsong 发表于 2007-5-16 16:07   只看TA 1楼
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[转帖] 福州特色小吃

大个的“鱼丸”，真正的鱼丸，鱼肉和成的皮，里头的馅是精加工鲜肉，非常可口。







福州传统的“肉燕”，肉燕和馄饨的结构差不多，不过肉燕的皮是鲜肉和面粉放在一起做成的，馅也比北方的馄饨大得多，好吃得多！





燕皮丝，就是肉燕的皮切成一条一条的，非常可口,芹菜煮燕皮丝是经常的夜宵，韭黄炒燕皮也很美味！



牛杂很有特色，放有枸杞的高汤，给人滋补的感受。



这是锅仔
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  • liping0527 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-5-16 16:40
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该用户匿名发帖 发表于 2007-5-16 19:33   只看TA 2楼
肚子好饿看的...要是能有一盘立即出现在眼前..哎 做什么都愿意...太美了..好想吃
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该用户匿名发帖 发表于 2007-5-17 10:39   只看TA 3楼
照片拍出来还真漂亮，真实的没这么好看，但是味道不会差
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该用户匿名发帖 发表于 2007-5-17 18:34   只看TA 4楼
哇 我还不知道福州有这么多小吃耶..
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qxq2006 发表于 2007-5-18 13:55   只看TA 5楼
看着都流口水了，尤其是那盘鱼丸，好像小笼包哟。不过福州的小吃应该不止是这些吧？楼主再发几张其他的小吃图上来吧，吃不到过过眼瘾也行呀！！！
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googe 发表于 2007-10-12 06:17   只看TA 6楼
鱼丸的皮是鱼浆打成的，肉燕皮其实是肉和地瓜粉做的，不是面粉。
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该用户匿名发帖 发表于 2007-10-13 02:59   只看TA 7楼
if i got the chance , sure will want to taste the soup ,fish and meat dumping,i am not fat but i love to eat good food chiness style,have already try the small dragon dumping when i was in shanghai'
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tonyio 发表于 2007-10-13 12:15   只看TA 8楼
我知道马来西亚的福州小吃“鱼丸”是相当有名的，我想和中国的口味应该稍有不同！有机会真想吃吃看
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hsg1415926 发表于 2007-10-25 19:42   只看TA 9楼
:22 看到这些肚子又饿起来了，有机会到福州也要吃一下，谢谢楼主介绍哦！！
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想留不能留 发表于 2007-10-25 20:18   只看TA 10楼
是俺们福州人的美食 ，个人最喜欢牛杂和砂锅，砂锅就是图片中的锅仔。
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