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这次真的受教了，一直想做面包呢，可是一直发酵不好，发出来的总是死的，不泡。不管怎么揉都不行，原来是水加多了。
有一点有点不明白的是，烤之前为什么还要刷一次清水，等改天有机会一定去试试，这个东东要是弄出来，以后又可以多一个赚钱的家伙了。