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标题: [转帖] 台湾餐馆推荐----默爾義式餐廳[7P] [打印本页]

作者: ls591101 时间: 2008-4-12 16:46 标题: 台湾餐馆推荐----默爾義式餐廳[7P]

NO：74 默爾義式餐廳

台中市北區文心路4段625號

快樂多一點

紅白相映繽紛姿態，水晶閃耀著低調奢華。
我們恣意享受歡愉，將疲倦深植沙發，相伴共聚的難忘情懷，此時正逐漸滋長，於心記得，快樂的畫面。

平均消费 330

推薦美食:

1.義大利鮮蛤墨魚麵

高湯拌炒鮮蛤、洋蔥、蒜頭、香菇和進口的墨魚義大利麵，並可依照您的口味選擇喜愛的辣度，香味四溢引人食指大動。

2.南洋咖哩焗烤

以白飯熱炒使用蔬菜、紅蘿蔔、白蘿蔔以及香菇等熬煮而成的咖哩醬汁，之後放上大量起司做焗烤動作，咖哩味濃郁。

3.茄汁肉醬義大利麵

新鮮番茄煮製醬汁後熱炒以牛絞肉混合豬絞肉的肉醬和義大利麵，微酸的口感絕對清爽，大份量的呈現，絕對滿足。

4.奶油海鮮義大利麵

進口鮮奶油加入牛奶、孔雀蛤、蛤蠣、鯛魚片、花枝、蝦仁等各類海鮮後再放入義大利麵，不油膩的滑順感請您品味。

5.松子花枝義大利麵

蒜頭、洋蔥爆香之後，炒入大份量的花枝、義大利麵，以及羅勒和松子打碎的醬汁，是重口味的您不容錯過的餐點之一。

6.鮮南瓜培根斜管麵

以辛香料香炒培根、斜管麵以及由新鮮南瓜和少許白醬熬製而成的醬汁，南瓜味香濃滑順，相當受到大家的喜愛。

作者: 希腊 时间: 2008-4-12 23:34

感谢楼主的爱国分享，这个从上往下看就是贝壳墨鱼海鲜面，盖浇饭，杂酱面。。。。中国人吃面的时候，意大利还是猴子

，开个小玩笑，意大利面在国际享有盛誉，一直以来声明远播，成功绝对不是偶然。
意粉，也就是意大利面拉，是西餐品种中国人比较好接受的一种，毕竟是面嘛。。。。
用杜兰小麦制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。搭配Tomato Sauce(红酱)，Pesto Sauce( 青酱)，Cream Sauce(白酱)和Squid-Ink Sauce(黑酱)口感据说很“科幻”红酱是蕃茄汁，目前是见得最多的；青酱是罗勒、松子粒、橄榄油，白酱是无盐奶油，黑酱是墨鱼汁而意大利面用的是一种“硬杜林小麦”的面粉，很耐火，煮半天。形状千奇百怪，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
道地的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟=。=！！所以我是不怎么吃这个的，不过据说练牙口是很不错的
其实中国人还是吃阳春面比较适合的拉，意大利面用来偶尔品位生活还不错，你会感叹“原来世界上还有这么难吃的东西~~”（开个小玩笑），其实真正习惯意大利面的，多是上层社会的人士，作为我这样的老百姓，选择浅尝则止的时候，是不会考虑意大利面的，感谢楼主的分享，楼主是个很有生活情调，懂得享受生活的人，鉴定完毕，红心送上~~~

作者: www_0605 时间: 2008-4-13 01:06

不知道什么时候才能开放台湾个人旅游,要是能早点就好了

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