SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 薯泥大欧包 [9P] [打印本页]

作者: NikeのＢ 时间: 2014-4-15 12:25 标题: 薯泥大欧包 [9P]

食材明细
蒸熟红薯1000g左右
面粉600克左右
酵母粉1小勺

1、1000g左右的红薯蒸熟，去皮用勺子压成泥。

2、根据实际情况拌入面粉，我加入了600克左右，1小勺酵母粉，拌匀。

3、发酵24小时。

4、取一块面团放入发酵篮子。

5、再次发酵到2倍大。

6、倒扣过来，切两刀排气。

7、烤箱预热230度，烘焙40分钟。

8、时间到立即取出

作者: bashen1212 时间: 2014-4-15 18:56

这是外国做法啊看看做起来好不好吃啊

作者: _B_ 时间: 2014-4-15 20:33

跟平常的普通面包做法有的相似，看来应该是到容易成功的美味

作者: ddaqz1989714 时间: 2014-4-15 21:22

看起来很像是普通面包店里卖的大欧包，但却是可以自己在家里做的署泥大欧包，不错谢谢，收下了

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.6.47/bbs1/)