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米饭一碗，鸡蛋打散。
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胡萝卜、香芹、火腿肠全部切丁，葱切碎。
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锅内热油。
4
下火腿肠煎一下。
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下胡萝卜、香芹翻炒一会后盛出备用。
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另起锅，倒入蛋液凝固后炒碎。
7
下米饭翻炒片刻炒散。
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加入炒好的疏菜，加盐。
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葱花炒匀即可。
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成品。
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适量
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