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[一代综师]闻名中国的5种包子[5P]
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[一代综师]闻名中国的5种包子[5P]
作为一个地地道道的北方人一日三餐肯定离不开面食,自古以来中国就有南米北面的传统,但如今随着交通的便利,越来越多的北方人爱上吃米饭,当然也有不少南方人开始爱上了北方的馒头和包子等。其中包子就是一种非常受大家欢迎的面食,因为在中国历史上的各个朝代,他们的首都大都是在北方,所以包子的发展速度是非常快的,有一些包子从古至今就没有衰败过,甚至到如今名气比以前还要大,今天就来介绍几种全国闻名的包子,有的人为了吃到它们,甚至不远万里到达了发源地,就为尝一下正宗的包子。
天津狗不理包子。
天津狗不理是绝大多数人都非常熟悉的一个名字,因为它的名称实在是太响亮了,狗不理包子的历史悠久,经过数百年的传承,已经到达了全国人民皆知的地步。许多人到天津的第一件事就是去吃正宗的狗不理包子,但是因为现在的某些问题,狗不理的价格逐渐变得越来越高,味道也不像之前那样好了,很多人对这种包子的印象都比较差,甚至本地人都不爱吃了。
上海南翔小笼包。
南翔小笼包是非常有名气的一种小笼包,味道多种多样,但是大都分为甜味和咸味两种,不同地区的人喜欢吃的味道当然是不一样的,但这些味道都非常不错,在制作这种小笼包的时候需要用到开水和面粉,这样做出来的小笼包才能晶莹剔透,这也是让南翔小笼包长盛不衰的秘诀之一,甚至还有人为了吃到这种小笼包不远万里到达上海。
广州奶黄包。
奶黄包的口味大家都是非常熟悉的,味道香甜,而且其中夹杂着各种馅料,人们都非常喜欢吃。这种奶黄包的发源地在广州,对于本地人来说,这种奶黄包是需要当作早茶来吃的,后来流传到了世界各地,才有了各式各样的吃法,现在超市中也有专门卖奶黄包的摊位,销量也非常不错。
山东水煎包。
山东的水煎包是山东名吃之一,起源于山东南部地区,历史非常悠久,这种水煎包的做法是在平底锅上放上油,把包子放进去煎,再加入面水,过一会就可以出锅了,在山东这是非常有名的包子,当地人也非常爱吃,现在全国各地都有卖水煎包的小店。
上海生煎包。
上海生煎包的名气不差于山东水煎包,但是它的味道却与水煎包有着很大的差别,上海生煎包的味道更偏向南方人一点,味道清淡,甚至有的会做成甜味的,做外观也比较精致,符合南方人的特色,看起来就非常有食欲,传承到现在,是非常受到大家欢迎的一种包子。
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广东那边也挺多包子的
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