[转帖] 完美便当[7P]

工艺：蒸

难度：初中水平

人数：2人份

口味：其它口味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<30分钟

“这顿荤素健康好吃的便当其实仅仅花费了不到半小时，一点也不费劲儿，又健康又好吃，外带不漏洒，能保持饭菜的原味，营养不流失!这还真得感谢特百惠的这套午餐组合。”

主料：米饭200克鸡翅250克

辅料：胡萝卜1根西兰花半个黄瓜1根黑木耳20克香菇3朵

调料：食盐5克酱油5克醋5克料酒5克生抽5克蚝油3克香油3克白糖5克

完美便当的做法

1.准备材料，西兰花掰成小朵，香菇洗净，胡萝卜切成蝴蝶片，胡萝卜切块，鸡翅洗净控干水分



2.炒时蔬很简单，因为有了肉菜，青菜就可以素淡点，我用橄榄油将蔬菜炒熟加了少许盐，如果喜欢口味稍微重点的可以加少许蚝油

3.鸡翅先用凉水下锅焯出血沫捞出，锅内放少许葱姜炒出香味放入鸡翅，煸炒放入一小碗开水加入酱油、料酒、盐、少许白糖小火炖十分钟加入胡萝卜块和西兰花略炖，让汤汁包裹到每块鸡翅上面

4.将炖好的鸡翅和时蔬晾凉，放入保鲜盒，保鲜盒的大格子里我盛的是米饭，肉菜分隔好，保证了饭菜不串味



5.黄瓜洗净去皮，切大块



6.木耳洗净焯水过一下凉水控干水分倒入黄瓜块内



7.倒入用生抽、盐、白糖、醋、香油做成的调料汁，拌匀