[转帖] 豆浆拉面

(1)豆浆~
(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)

(2)高汤~
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉

汤底~有豆腐汤底~也不错~)

(3)拉面~
(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)

(4)脆皮肠~
(也是超市买的~)

(5)海带丝~
(同上,海带结好吃点~可惜米有)

(6)豆芽
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本

)
(7)蕃茄一个　

　
　
　　1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸，用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)

2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
想Q点过冷水,最后去水备用

3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~

4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~

5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~

6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!

7.拿筷子开始吃!哈哈哈!

好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
20快钱可以吃一家人~阿哈!
简单方便有营养美味!

大家也试试吧!

把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!



下次见~再会咯!

PS:
豆浆起源于中国，相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子，其母患病期间，刘
安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民
间流行开来。直到现今，神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品，它所含的铁元
素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因
此有人称豆浆为“植物牛奶”。
《本草纲目》记载：“豆浆，利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也
记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”中医理论认为,豆浆
性平味甘，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
衰老有明显好处。