f205s 发表于 2010-1-24 21:58 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香炒木须肉 材料:黄花10根、黑木耳50克(泡发)、黄瓜1条、猪里脊肉100克、洋葱少许、鸡蛋2只、食用油20毫升调料:淀粉1/2汤匙、盐3克、白糖1克、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、 做法: 1、黄花、木耳洗净用温水泡发,择干净黄花切段,木耳撕块。 2、黄瓜、洋葱洗净,黄瓜切片、洋葱切碎粒。 3、猪里脊洗净切片,用料酒、淀粉加一点食用油腌制10分钟。 4、鸡蛋打散,炒熟备用。 5、热锅凉油将里脊滑油,捞出控油待用。 6、锅中留底油下洋葱炒香,再炒黄花、木耳、黄瓜片、肉片、鸡蛋炒香,加调料调味即可。 |
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