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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2009-12-17 06:51 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 腔骨萝卜汤 材料（2人份）：腔骨1磅，姜片20克，萝卜400克，盐35克可选配料：葱，鸡精 1. 温水焯一边腔骨， 2. 将腔骨、姜片放入锅中， 3. 加1升左右水（最好是小汤锅，炒锅水不好控制，最后水要沒过腔骨4cm的样子），加盐， 4. 大火烧开，去沫， 5a. 小火（保持微沸）持续40分钟（或更长，注意不要烧干汤了，可以适当补水）， 5b. 在煮腔骨的同时洗萝卜，去皮，切块， 6. 加入罗卜，大火烧开， 7. 小火持续10分钟的样子，（撒上葱花）出锅 
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| chaorenchong 发表于 2009-12-17 07:57 只看TA 2楼 |
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| 还是用沙锅炖的时间长些味道更好，没想到我还沙发了一次哦 |
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| liuyes5210 发表于 2009-12-17 11:54 只看TA 3楼 |
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| 骨頭要多弄一會，不然失敗了很難吃的，呵呵 |
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