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ljk348477091 发表于 2011-9-7 15:10   只看TA 51楼
川菜拉过瘾，也不是所有人都能享受，吃辣拉肚子
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nus 发表于 2011-9-8 15:59   只看TA 52楼
看见的上面一层红油，就可以感受到那种麻辣的味道了
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678014 发表于 2011-9-9 17:13   只看TA 53楼
做太安鱼一定要选一斤二到一斤四两左右鲢鱼做，肉最嫩又不腻，味道最好
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2140009 发表于 2011-9-9 19:24   只看TA 54楼
其实这个做法很大众我经常这么做最大众话的鲤鱼，不过吃了容易上火
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violetwang 发表于 2011-9-10 00:07   只看TA 55楼
跟水煮鱼有点像哎。不过名字好好听。图片让人留口水，回头试试看。
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suhui66888 发表于 2011-9-10 08:39   只看TA 56楼
看着图片觉的挺诱人的，自己做的话，可能很难调配出正宗的味道
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-10 09:00   只看TA 57楼

回复 1楼 的帖子

看上去火红火红的，不知道会不会很上火呢？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-10 17:42   只看TA 58楼
红艳艳的，看起来好是能让人食欲大增，赞一个，感谢分享~
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cszt 发表于 2011-9-10 17:54   只看TA 59楼
不知道用楼主的方法来处理野鲤鱼味道会如何，期待我自己的菜出锅。
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C鹏 发表于 2011-9-10 18:46   只看TA 60楼
　　太安鱼，一大碗红彤彤的浓汤看上去辣味十足，闻起来香气四溢，令人垂涎三尺。汤里浮着的鱼块竟然做得跟豆腐一样嫩嫩的，轻轻用筷一夹就碎。尝一口，鱼肉爽滑，汤汁浓郁。
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