[转帖] [原创]清口去火的素炒苦瓜[22P+1P]

iailiang

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41楼 大中小发表于 2011-9-13 19:07 只看该作者

非常简单的素炒菜，随便用什么菜这么炒一下都可以吃

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xiaoshou99

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42楼 大中小发表于 2011-9-13 20:13 只看该作者

楼主专业做这个的啊，好手艺，色香味俱全的

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delend 该用户已被删除	43楼大中小发表于 2011-9-13 21:11 只看该作者 0 苦瓜够老的，籽都红了，不过楼主确实是个爱生活的人，切这种菜也用斜刀，我都直着切的！
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postlist

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44楼 大中小发表于 2011-9-14 07:41 只看该作者

嫌苦瓜苦的，去苦瓜瓤的时候尽量多刮去一些。把那层白霜也刮掉，会好很多。

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stealtik 该用户已被删除	45楼大中小发表于 2011-9-14 08:05 只看该作者 0 兄弟的原创的菜好多啊,肯定是个厨师吧,看你做的苦瓜很专业啊!
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llf1

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46楼 大中小发表于 2011-9-14 12:31 只看该作者

看刀工，是职业级的，这种炒法也是头一次看到，一定要试试。

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米尔

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47楼 大中小发表于 2011-9-14 13:44 只看该作者

苦瓜和胡萝卜一起炒是啥味，只吃过清炒的苦瓜。一个字，苦。

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usa121 该用户已被删除	48楼大中小发表于 2011-9-14 17:50 只看该作者 0 我比较喜欢吃，因为经常上火。上火的朋友一定要多吃。不管凉拌还是和肉片炒着吃都是不错的选择。
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liuyinyi103 该用户已被删除	49楼大中小发表于 2011-9-15 17:03 只看该作者 0 我经常上火，楼主这下给我解决大麻烦了，谢谢楼主的友情分享啊。
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yanhuo912

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50楼 大中小发表于 2011-9-16 01:07 只看该作者

写的很详细，简单的一道菜，刀法很细腻啊。

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