[转帖] 鸡蛋怎样煮最利于身体!

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1楼大中小发表于 2010-2-19 11:04 只看该作者

鸡蛋怎样煮最利于身体!

不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分.
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇（HDL）反增加10％。

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鸡蛋怎样煮最利于身体!

tiantao278 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-2-19 12:15 只看该作者 0 小小鸡蛋还有这么大学问，不过我感觉鸡蛋最好煮的时间稍微长点，要不粘皮不好剥吧！
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六欲人生该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-2-19 12:25 只看该作者 0 话说说煮蛋最有营养吧，就是那种打破了直接放水里煮的那种
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lanhaiwang 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-2-19 18:18 只看该作者 0 好全面啊感谢楼主收藏了以后照着食谱 !! 本帖最近评分记录 liping0527 金币 -10 复制回复--请自重! 2010-2-19 18:56
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xing2517 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-2-19 19:26 只看该作者 0 鸡蛋的胆固醇含量比较高但有含有丰富的卵磷脂、它是好东西啊醋蛋是一种非常极品的食物对身体很有好处的
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暗夜之风

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6楼大中小发表于 2010-2-19 19:50 只看该作者

我吃过一种温泉蛋，是把鸡蛋放在温泉里泡的，吃的时候敲个洞吸的，很不错

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7楼大中小发表于 2010-2-19 20:27 只看该作者

可是火候很不好掌握，以前看股一种类似于蒸蛋的锅，可以做出各种效果

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c5533116 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-2-19 20:33 只看该作者 0 鸡蛋，么相对煮着可能是最好的了，比有扎好的多了
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9楼大中小发表于 2010-2-20 01:22 只看该作者

我吃过一种温泉蛋，是把鸡蛋放在温泉里泡的，吃的时候敲个洞吸的，很不错

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xm2181323 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-2-20 04:39 只看该作者 0 LZ，不好意思，不大明白3分钟鸡蛋什么意思，一般沸水的话，放下去，一分钟都熟透了吧
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