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jiuyousz1 发表于 2013-7-22 09:09   只看TA 1楼
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[转帖] 嫩滑豆腐脑[8P]

嫩滑豆腐脑的做法1.内酯豆腐从盒中取出，放入碗中，冷水入锅，大火蒸

2.待水沸腾后改小火蒸约10分钟，蒸的时候，就可以准备调料，榨菜切末

3.葱洗净切末，蒸好的内酯豆腐，好多水呢

4.沥掉水份，撒上榨菜末和葱花

5.浇上蒸鱼豉油，没有的话，也可以自己调味，加少许辣酱，拌匀即可
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qydd 发表于 2013-7-22 16:35   只看TA 2楼
最喜欢吃豆腐了，这应该是内酯豆腐吧？
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beijinglibing 发表于 2013-7-22 17:50   只看TA 3楼

回复 1楼 的帖子

这个挺不错的，看起来比买的要好吃多了。
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w1706227 发表于 2013-7-27 08:38   只看TA 4楼
这个真心不算豆腐脑吧   用内置豆腐替代的口感肯定没有真正的豆腐脑好
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yzhhl 发表于 2013-7-27 17:41   只看TA 5楼
引用:
原帖由 w1706227 于 2013-7-27 08:38 发表
这个真心不算豆腐脑吧   用内置豆腐替代的口感肯定没有真正的豆腐脑好
对头,这个和真豆付脑的口感有天壤之别
豆付脑的变化主要在配料上
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kasanagi 发表于 2013-7-27 22:20   只看TA 6楼
拿豆腐去蒸豆腐脑，这是个奇葩的做法啊
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ddcom 发表于 2013-7-28 22:50   只看TA 7楼
看着蛮好吃的 下次做给老婆吃
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隋文帝斗法 发表于 2013-7-29 08:41   只看TA 8楼
第一次知道还有这种做法，受教了。
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banjor 发表于 2013-7-29 15:15   只看TA 9楼
学习了，回家去试试看
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  • 浪迹天涯 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-7-29 18:46
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sunss 发表于 2013-7-31 01:26   只看TA 10楼
其实豆腐脑分甜咸两种，甜的就是白豆腐脑加白糖，也很好吃哈
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