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[转帖] 简单制作下酒小菜—椒盐虾[15P]

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好简单的菜啊!
我现在是个干后厨的!
我用我的标准来衡量的话!
还不错!
各异借鉴一下!
我们做椒盐虾是用的是海白虾!
做法是用刀在虾背上划上一刀!
不用去黑线!
也不用腌!
辅料是青红椒粒!
锅洗净放少许油!把事先准备好的海白虾下锅!
然后把虾备用!
青红椒粒下锅,紧接着下虾!
剁碎的大红泡椒!
还有剁椒!
稍微炒两三下放入过过油的海白虾!
洒上椒盐粉!
最后装盘!
一样的简单!

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