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标题: [转帖] 麻酱凉拌鸡蛋面[13p] [打印本页]

作者: u98o 时间: 2014-6-26 23:24 标题: 麻酱凉拌鸡蛋面[13p]

麻酱凉拌鸡蛋面的做法1.最近做的湿面条一份

2.锅里放一大锅水烧开，放入一小勺盐，下面条拿筷子快速拨开，煮3分钟左右至熟

3.煮好的面条放冰水里过一下，捞出

4.捞出的面条放竹框沥一下水分

5.把面条放入深盆里，加入略多的芝麻油把面条拌的根根散开，充满浓浓的芝麻香

6.黄瓜刨成丝备用

7.碗里放入适量面条，放适量黄瓜丝

8.在小碗里放入适量芝麻酱，少许盐，再用适量芝麻油澥开

9.把澥好的芝麻酱淋在面上，喜欢吃辣的再加一勺油泼辣子，拌匀，搞定

10.

11.

12.

作者: wd0011111 时间: 2014-6-27 19:41

夏天最喜欢的主食，这个浇头应该可以有很多变化，学习了麻酱的

作者: zmwill 时间: 2014-6-27 22:33

做起来也简单，夏天吃爽口

作者: lyb72 时间: 2014-6-28 00:50

北方人最喜欢的夏天食品，凉面！如果再配上一些烤肉就好了！

作者: aall11 时间: 2014-6-28 22:13

夏天吃吃蛮好的，浇头应该可以有很多

作者: yaozhiyao 时间: 2014-6-28 23:11

夏天的美食，面条最好硬一点，煮好后过边水，拔凉一下再吃味道更好

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