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标题: [转帖] 无水生姜酱油炖鸡（保证看到它你就饿了） [打印本页]

作者: sheisadream 时间: 2008-2-22 07:13 标题: 无水生姜酱油炖鸡（保证看到它你就饿了）

无水生姜酱油炖鸡做法：1）两只鸡翅洗净，切开。无水锅里加点儿酱油，料酒，红糖，姜丝，搅匀，把鸡翅放进去。

2）开中火，盖锅盖，炖至冒气，转小火，炖至熟，开盖，转中火，收汁，盛出即可。注：不需要用油炒，直接炖就成，鸡翅本身其实也够油的了。

[ 本帖最后由 sheisadream 于 2008-2-22 07:15 编辑 ]

作者: lzyin1978 时间: 2008-2-22 10:14

手到我试一试看看是不是又搂住说的一样期待有新的菜谱

作者: 刘雷明月 时间: 2008-2-22 10:30

鸡翅我最喜欢吃了，楼主介绍的这种做法我估计味道一定很好。

作者: o-nline 时间: 2008-2-22 10:58

很简单的方法啊真得试试去就喜欢吃鸡！

作者: ytkk 时间: 2008-2-22 11:09

这个菜做起来很容易啊~作料也很简单，就是不知道好不好吃

作者: 卡卡车 时间: 2008-2-22 13:53

这个无水生姜酱油炖鸡和我外婆家的稻草鸡有点象同，我稻草鸡外婆家在农村烧的是大炉用的柴是稻草竿啥的，她烧鸡和楼主的方法有点象近，也不加水就把鸡放在锅中加上锅盖后再在炉塘中烧七把稻草竿，等到这七把稻草竿烧完就可出锅了，那个味可真好呀，又嫩又鲜在城市中是吃不到的呀，当然这鸡也是好鸡呀，是外婆自家散养在竹林的浦东三黄鸡吃的是竹林的小虫呀和外婆家的谷糠决不吃那种叫啥的鸡饲料。在上海浦东的当地人把这种烧出的鸡叫稻草鸡。

作者: maimo 时间: 2008-2-22 16:17

有学了一招鸡的做法，简单易懂。不过味道不知道怎么样？下次尝试一下。

作者: sel123 时间: 2008-2-22 18:45

很好.明天就学者做,我想一定回很好吃的.

作者: wujunyu 时间: 2008-2-22 20:21

详细点啊我还是不会做啊

作者: zzb111 时间: 2008-2-24 20:36

这个办法确实够简单啊味道嘛我已经能想到了

作者: xxdxxd 时间: 2008-2-25 01:14

不错，做法简单实用，味道还可以再提升一步，调料还可丰富点

作者: 福音戰士 时间: 2008-2-25 18:07

很正點的樣子呢,個人最愛吃這個菜了,一於晚上做做

作者: zzb19891228 时间: 2008-3-1 16:10

没看到图片啊

但是还是饿了方法够简单的

作者: hsgenius 时间: 2008-3-2 07:05

会很咸酱油的原因
垃圾不好吃我早试过了

作者: ming00065 时间: 2008-3-2 07:15

做饭我是外行，听介绍做这道菜很简单，但不知能不能做出好的味道，有时间试试，谢楼主。

作者: ilwl88 时间: 2008-3-2 10:01 标题: 保证看到它你就饿了

是啊偶饿死了

好就马上做个

作者: cyqscott 时间: 2008-3-2 12:51

酱油+糖不会糊锅吗？不过后面的颜色倒是真诱人

作者: james007 时间: 2008-3-8 14:52

郁闷啊，我咋看不到图片啊,我好想看看啊./

作者: lgni 时间: 2008-3-8 19:59

简单易学，明天做来吃吃看，做菜太复杂的话到最后都没兴趣吃了。

作者: pzp1981007 时间: 2008-5-8 21:25

请楼主最好能配上图片，让我们可以在图文并茂的情况下了解下知道怎么做！

作者: bzl_555 时间: 2008-9-23 16:34

说法够简单的，但是各分佐料的份量却没交代清楚，这样做出来的菜品，味道可想而知。

作者: gonghqyw 时间: 2008-9-23 22:01

呵呵~~我家炖鸡也不加水的，不过都是直接拿啤酒炖的

作者: zxtang 时间: 2008-9-23 22:31

我又学了一个好菜了,明天我就自己学做下.

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