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标题: 晒小吃！晒早点！全国各地美食狼友请进！ [打印本页]

作者: wrl1840 时间: 2009-7-9 10:50 标题: 晒小吃！晒早点！全国各地美食狼友请进！

北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚,
上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉
太原：栲栳、刀削面、揪片
西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州：拉面、油锅盔
新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭
山东：煎包
江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南：煎堆、竹简饭
河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线

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以上是我在网上搜索的全国各地小吃以及早点的经典代表，小吃文化也是传统文化的一种，能尝尽天下美食我想也是许多人心中的梦想。所以请论坛的各位美食狼友们分享一下您那里特色的小吃和早点吧，欢迎您对以上内容进行补充。借用旅游卫视一句经典的话，让咱们--“身未动，心已远”！

作者: 流浪的 时间: 2009-7-9 11:02

谢谢楼主的介绍。我梦想能走遍中国，尝尝各地的美食，哈哈

作者: viclim 时间: 2009-7-9 12:39

谢谢楼主的介绍。我也想尝尝各地的美食，哈哈

作者: xmwoailuo 时间: 2009-7-9 14:05

晕
楼上这算是复制别人的回复内容吗？
我广西滴
不过好像那几样都么吃过
可能我们这叫的名字不同吧

作者: yjs521 时间: 2009-7-9 14:16

去过四川感觉那里的小吃味道不叫不错很好吃啊

作者: fox2800 时间: 2009-7-9 16:32

吃遍全国也算不枉此生了
有点饿~弄点米粉吃先

作者: jaywww 时间: 2009-7-9 20:15

我是河南的，貌似河南的早点也就是油条，豆粥，牛肉煎包，胡辣汤，豆腐脑，别的我就不知道了。不过楼主写的那些都是河南哪个地方的美食啊，没听说过啊，河南的烩面倒是一绝，经常吃，来句老话“听戏听腔,吃面喝汤”

作者: hello888 时间: 2009-7-9 21:28

走的地方少啊,看来还有很多美食等着我呢!

作者: feijiqifei1 时间: 2009-7-9 21:42

早点：油煎烧卖羊杂碎焙子荞面　至于豆浆油条豆腐脑，包子配着各种粥；还有各类面类等估计全国各地都有～就不说了
特色菜：莜面　闷面　手把肉等太多了～说不过来了！相信大部分人都没吃过！
只有我们镇上才有的～或者是正宗的：熏鸡　熏兔　猪头肉，猪踢，猪内脏等都是熏制，味道独特！
至于我们镇是哪就不说了～不过从特色菜因该有人能看出来是哪里的！嘿嘿～

作者: catgood 时间: 2009-7-11 15:33

有广东人整天用月饼当早点的吗？反正我除了中秋前后之外其它时间是不会用月饼当早点的，而且非中秋时节月饼也很难买到。

还有，我觉得最经典的广式早点是肠粉，糯米鸡，叉烧包，虾饺烧卖等，鸡仔饼和皮蛋酥这些虽然我都当早点吃过，但感觉上肠粉，糯米鸡，叉烧包等才是主力。

作者: agoes969 时间: 2009-7-11 20:25

上海还有大饼，油条，老虎爪子，咸的豆花，都是特色

作者: C361598670 时间: 2009-7-11 21:50

俺早上一杯豆浆，2块钱油条，一点蟹将葱花，吃了3年了。

作者: ghj154 时间: 2009-7-12 00:02

因为身在上海可能有些优越感个人觉得上海的点心很多好象是海纳百川的感觉
而很多的地方小吃经过上海的改进更适合上海人的口味
有时到其他城市吃了当地的特色小吃反而觉得不适应~
要说自己早上吃什么我喜欢一碗咸豆浆加两个烧饼

[ 本帖最后由 ghj154 于 2009-7-12 00:05 编辑 ]

作者: zjgsu 时间: 2009-7-12 00:54

哪那么多讲究,我基本不吃早饭,一天吃午饭晚饭夜宵,能吃那么多东西还真羡慕你们呀

作者: 1397111 时间: 2009-7-12 07:38

要是能到全国各地去吃到这些早餐就好了，应该还有些没写出来吧，湖北还有面窝，炸鸡冠饺等等

作者: locolucia 时间: 2009-7-12 17:47

看得眼花好丰富啊
为了节约时间牛奶冲麦片打发，这个是洋早餐了

作者: lanseyouyu1124 时间: 2009-7-12 22:37

很多都没吃过啊，什么时候能跑遍这些地方，把这些都尝个够，那绝对是件很爽的事啊！

作者: 美女任我操 时间: 2009-7-15 01:11

内蒙古：奶茶，炒米，蒙古果子，嚼口，手把肉

作者: wtyx_x 时间: 2009-7-15 01:33

我吃过好多LZ介绍的呵呵，不过不是很全面

作者: qqqa06 时间: 2009-7-15 16:50

楼主知道不少小吃，但还是漏了很多地方。本狼专说江西赣州的小吃：“三鲜粉”（猪肝、瘦肉、猪小肠）很有特色，鲜美无比还耐饿。炸“碗儿糕”、“糕头”、“炸茄子”整条街都是香的，使你一路流口水到他的摊前。欢迎各狼前来品尝。

作者: haylow 时间: 2009-7-15 16:57

好像写的不全呢，天津的就没写煎饼果子和面茶，还有糕干

作者: LIU51886469 时间: 2009-7-15 21:01

一种都没吃过
白活这么大人了我
唉。。

作者: lovelongway 时间: 2009-7-16 01:52

自觉我是美食家，我是河北的，楼主歧视我们啊，怎么没河北的介绍啊。搜集这么多资料辛苦了

作者: uter 时间: 2009-7-16 09:21

嗯，呵呵，在转各地的同时一定要记的品品美食，人生在世，吃好喝好，呵呆

作者: wwylan 时间: 2009-7-16 13:53

河南的那几个小吃代表不了河南，没有一定得普及性。

作者: 岁月留痕 时间: 2009-7-17 11:52

“早点：油煎烧卖羊杂碎焙子荞面　至于豆浆油条豆腐脑，包子配着各种粥；还有各类面类等估计全国各地都有～就不说了
特色菜：莜面　闷面　手把肉等太多了～说不过来了！相信大部分人都没吃过！
只有我们镇上才有的～或者是正宗的：熏鸡　熏兔　猪头肉，猪踢，猪内脏等都是熏制，味道独特！
至于我们镇是哪就不说了～不过从特色菜因该有人能看出来是哪里的！嘿嘿～”
呵呵，这位老兄应该和我同乡吧？内蒙古的。内蒙三件宝，莜面，山药（就是学名马铃薯）大皮袄，现实皮袄估计没人穿了，可那2样确实很不错的，还有内蒙的羊肉，也去过外地可外地的羊肉确实不敢恭维。

作者: moheluo 时间: 2009-7-17 13:47

我是上海的，其实上海早点不单单只有这几样，大饼油条，米饭饼，生煎包（以前吴江路的小杨生煎很出名），还有很多很多，上海是一个舶来城市，小吃主要以江苏和浙江为准~~！不过很多都改良过了，听我上2背的人说现在的味道和他们那会的都不一样了

作者: wuyelang123 时间: 2009-7-17 14:44

老大你去过河南没有啊，河南就你说的那几样吃的？太悲哀了那几样根本代表不了河南，真正的河南小吃怕你根本就没有吃过！

作者: selinmxf 时间: 2009-7-17 15:56

我是浙江的，你说的有些明显不对,如此看都是下摆的

作者: zhangzhao111 时间: 2009-7-18 20:07

我们这也有葫芦鸡，卤牛肉等，味道不错。
下午是经典的豆腐脑，种类没那么多但绝对好吃。

作者: loveyaall 时间: 2009-7-31 17:25

福建那里的我再添一点：春卷、妈祖面、卤面、线面~~一下子想不起来啊郁闷，反正挺多的啊

作者: 找不到老婆 时间: 2009-7-31 19:04

很多小吃都是名声在外，其实并不好吃的，比如北京的爆肚，实在没什么味道

作者: hyy0257 时间: 2009-7-31 19:30

我江苏的！看到这么多好吃的！想象自己还是走的地方不够多哈！

作者: rest1007 时间: 2009-7-31 19:46

说小吃的话，可能大部分地区都差不多，我这普通的都能吃到，豆浆油条就不说了，我一般经常吃山东鸡蛋饼，小笼，锅贴，生煎，粢饭糕，粢饭团（加油条），荠菜肉包，飞饼，QIANG饼（不知道哪个字，下次留意一下）。一般都是带着走，故没发喝什么汤汤水水的，最多带碗豆腐花，本人偏执，从不喝豆浆。其实有时间的话，最好小笼配血汤，最好是有蛋皮丝的那种，生煎配牛肉汤。

正式一点的，就多了去了，桂花糕，大煎包（廊亦舫的很喜欢），日式的小点心，广式的也不错，不过一般要去大一点的饭店和酒店，才对味。
感谢楼主提供了那么多的美食，下次搜索去

作者: ywenbin 时间: 2009-7-31 19:53

福建好像那个肉粽也不错，地瓜粥也超好吃。

作者: shuaige1020 时间: 2009-8-8 21:09

放屁，我们老婆和我都不知道河南的小吃和福建的小吃，你是不是纯转帖？

作者: twinss 时间: 2009-8-8 21:41

蟹黄烧麦，听了就流口水，晃晃的蟹黄，做到烧卖了，美味。

作者: 快慢机 时间: 2009-8-10 04:14

我是大庆的还真没啥特色小吃。。石油肯定不能算了不过我对象是成都的那里的小吃真是很正点啊，有机会大家去尝试一下

作者: ricky07 时间: 2009-8-15 19:45

看到这些林林总总的好东东,我口水都要流出来了,回想起自己20-30岁时,到全国各地品尝小吃的举动,现在想起来还颇感自豪!现在年龄大了,懒的动了,只能在北京吃些不太正宗的小吃了,颇为遗憾1奉劝大家,游历山川,品尝美食,一定要趁年轻啊!

作者: chaizhan 时间: 2009-8-15 21:38

广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等

好像不像这么小吧美食多的是天上飞地下跑都可以吃就看你敢不敢吃哈哈那个沙士不就这样来的么

作者: ziheng1521 时间: 2009-8-20 17:04

我河南的，上面说的那几样我就吃过锅盔，别的我都不知道是啥。

作者: disihuan 时间: 2009-8-22 17:47

哈哈,湖南米粉也很不错啊,还有山西的面食也不错

作者: yuanjing 时间: 2009-8-22 21:14

怎么东北的一点也没有啊？自我感觉东北的小吃也很不错啊。

作者: lgh811 时间: 2009-8-23 03:38

吃过挺多种的，南方精致，北方风味，如果配上图片觉得更好点

作者: Sgu_AV 时间: 2009-8-23 05:42

吃在广东，只有是东西，好像广东人都敢吃，哈哈！

作者: 9737 时间: 2009-8-23 12:27

我个人比较喜欢川菜，又麻又辣看着就流口水

作者: gjy 时间: 2009-8-23 12:30

最近去吃了几次那种一小盘一小盘先选好在结账的馆子
吃到好几种以前没吃到过的早点呢

作者: jy05600309 时间: 2009-8-23 12:33

唔。LZ能不能贴点图片啊，只看文字，越看越馋呢····

作者: cjywmsj 时间: 2009-8-25 13:00

好像没看到成都的么，成都的小吃很出名的，好想去成都待上1个月，吃小吃。

作者: sy5206 时间: 2009-8-25 13:09

我也想尝尝各地的美食，哈哈.走的地方少啊,看来还有很多美食等着我呢!

作者: 麦爱喜 时间: 2009-8-25 15:30

很郁闷的说，去外地都找不到地道小吃，都是韩国烧烤，兰州拉面的。

作者: 风狼007 时间: 2009-8-25 16:38

没图没真相，再说了，说的这些不是实际上的，我在广东，早点不是这些。

作者: 飘逸飞龙 时间: 2009-8-25 18:01

这么多的小吃美食看得我眼花缭乱,里面有我很多都还没尝过品种!

作者: 13598835322 时间: 2009-8-26 14:25

鸡蛋布袋汗那叫鸡蛋灌饼好不还有枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
这都什么玩意啊？胡辣汤直接了当

作者: chaojiselang2 时间: 2009-8-26 14:30

四川还应该有钟水饺钵钵鸡和火锅吧老妈鱼头也算吧？？

作者: am_wf 时间: 2009-8-26 16:15

谁知道肉火烧是哪儿的,哈哈,那叫一个美.

作者: lh_csevil 时间: 2009-8-26 16:32

怎么看都是早餐好吃，为什么咱安徽的都没吃过- -

作者: wxf0818 时间: 2009-8-26 17:09

看名字就忍不住要流口水了,有好多都没吃过,真想尝一下

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