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菜品口味：酸甜

主要工艺：煮

所需时间：半小时

难度：简单制作

所用厨具：煮锅 电饭煲

食材明细：

西米酌量火龙果一个椰汁酌量冰糖少许银耳少许红枣少许

制作步骤



1.  煮开水，放入西米、银耳，煮至西米只剩白色小点，关火，盖着闷至西米全部透明。



2.  火龙果挖出果肉，切丁。红枣切丝，备用



3.  倒入椰汁，放入冰糖，煮至沸腾，待冰糖全部融化。此处椰汁可用椰浆加水，会更香浓。放置温度稍降



4.  倒入椰汁，放入冰糖，煮至沸腾，待冰糖全部融化。此处椰汁可用椰浆加水，会更香浓。放置温度稍降



5.  把火龙果丁、西米、椰汁放入火龙果皮中，加以红枣丝、银耳点缀。

gtahk

這個甜品很不錯~~~~~~~~~~

火舞者

这个好不用洗碗了，造型好看

wsxdtb

恩看起来很好吃也很营养 椰子汁是天然饮料里含很多微量元素的 对身体好

哈喽美女

很少见用火龙果做菜，不过水果类的如果做起来是非常鲜美的。