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[转帖] 麻酱凉拌鸡蛋面[13p]

u98o

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1楼大中小发表于 2014-6-26 23:24 只看该作者

麻酱凉拌鸡蛋面[13p]

麻酱凉拌鸡蛋面的做法1.最近做的湿面条一份

2.锅里放一大锅水烧开，放入一小勺盐，下面条拿筷子快速拨开，煮3分钟左右至熟

3.煮好的面条放冰水里过一下，捞出

4.捞出的面条放竹框沥一下水分

5.把面条放入深盆里，加入略多的芝麻油把面条拌的根根散开，充满浓浓的芝麻香

6.黄瓜刨成丝备用

7.碗里放入适量面条，放适量黄瓜丝

8.在小碗里放入适量芝麻酱，少许盐，再用适量芝麻油澥开

9.把澥好的芝麻酱淋在面上，喜欢吃辣的再加一勺油泼辣子，拌匀，搞定

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昨夜風金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-6-28 17:59

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2楼大中小发表于 2014-6-27 19:41 只看该作者

夏天最喜欢的主食，这个浇头应该可以有很多变化，学习了麻酱的

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zmwill

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3楼大中小发表于 2014-6-27 22:33 只看该作者

做起来也简单，夏天吃爽口

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lyb72

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4楼大中小发表于 2014-6-28 00:50 只看该作者

北方人最喜欢的夏天食品，凉面！如果再配上一些烤肉就好了！

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aall11

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5楼大中小发表于 2014-6-28 22:13 只看该作者

夏天吃吃蛮好的，浇头应该可以有很多

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yaozhiyao

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6楼大中小发表于 2014-6-28 23:11 只看该作者

夏天的美食，面条最好硬一点，煮好后过边水，拔凉一下再吃味道更好

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