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烹制方法　

材料：蛋黄4个，韩国细砂糖15g，色拉油50g，牛奶50g，低筋面粉80g；蛋白4个，韩国细砂糖40g。淡奶油150g加10g韩国细砂糖，打发，芒果1个



1　蛋黄，蛋白分开。



2　蛋黄依次加入糖，色拉油，牛奶，低筋面粉手动搅匀。



3　蛋白加入糖，打蛋器打至湿性发泡。



4　蛋白分两次加入蛋黄切拌搅匀。



5　倒入搅匀的面糊至铺好油纸的烤盘。



6　180度烤20分钟。



7　铺好淡奶油和水果，卷好蛋卷，放冰箱急冻15分钟定型。然后拿出来切。

ly776

用微波炉能做不？其实国内的烤箱还是不多的，如果微波炉能做，那就很方便了。

bingjun

不要用微波炉，楼上的。食物会带有害物质~~微博之后