打印

[转帖] 番茄炒牛肉[6P]

591101ls

LEVEL 8

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

积分: 419
金币: 21166 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-18
最后登录: 2017-11-29

1楼大中小发表于 2013-8-1 07:43 只看该作者

0

番茄炒牛肉[6P]

烹制方法　

材料：牛肉（250g）、番茄（2个）
配料：葱、姜、料酒、淀粉、盐

1　牛肉洗净切片后用酱油，油，水，淀粉拌匀，腌置半小时。

2　西红柿切块，葱，姜，蒜切末。

3　锅里放油，烧至八成热，倒入牛肉，炸至七成熟捞出。

4　锅里放油，放入葱，姜，蒜略炒出香味，倒入西红柿，加盐并用小火翻炒至西红柿出水。

5　西红柿出水时，加入牛肉略炒，炒匀以后盛盘即可。

本帖最近评分记录

浪迹天涯金币 +5 置顶 2013-8-12 08:29
浪迹天涯金币 +3 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-8-1 10:21

TOP

作者的其他主题:
綠豆百合湯[5P] 香煎鱼片[6P] 芹叶小米粥[6P] 酸萝卜老鸭汤[7P] 荷香腐乳米粉肉[7P] 香辣盐水毛豆[5P]

wzj19801208a

LEVEL 1

积分: 2
金币: 78 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-6-14
最后登录: 2014-1-13

2楼大中小发表于 2013-8-1 09:35 只看该作者

0

看着就想吃啊，哈哈一定很好吃，让我媳妇学着做。

TOP

不是笨蛋

LEVEL 1

积分: 2
金币: 117 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-1-14
最后登录: 2013-11-24

3楼大中小发表于 2013-8-1 22:00 只看该作者

0

这是最简单也是最难做好的一道菜啊，牛肉的火候很重要呢！
我喜欢吃，但不会做，也品尝过不少餐厅的，都不怎么地道呀！

本帖最近评分记录

浪迹天涯金币 +1 认真回复，奖励！ 2013-8-3 11:41

TOP

yuyujs

LEVEL 1

积分: 1
金币: 74 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-23
最后登录: 2020-3-15

4楼大中小发表于 2013-8-2 00:56 只看该作者

0

饭店里似乎都是加嫩肉粉咯，但是不知道有没有危害。
自己做的话，放点鸡蛋清拌均匀再炒。

TOP

wanglei0707

LEVEL 1

积分: 2
金币: 86 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-6-13
最后登录: 2020-9-16

5楼大中小发表于 2013-8-3 00:20 只看该作者

0

以前吃过牛腩炖柿子
特别好吃，这种还没吃过，有机会试一试

TOP

zhangsonga

Ban to Visit(禁访)

积分: -50
金币: 23 枚
威望: -10 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-7
最后登录: 2022-5-24

6楼大中小发表于 2013-8-3 01:33 只看该作者

0

应该叫西红柿牛腩吧，偶的最爱啊

TOP

燃烧的氧气

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 25
金币: 354 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 58 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-9-7
最后登录: 2025-3-17

7楼大中小发表于 2013-8-3 23:14 只看该作者

0

看着让人流口水啊。这菜下米饭真不错啊。

TOP

wj3694881

LEVEL 1

积分: 2
金币: 76 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-12-1
最后登录: 2018-8-17

8楼大中小发表于 2013-8-4 07:08 只看该作者

0

真个好吃吗？真的看着真的不怎么样啊

TOP

别再删我账号

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-7
最后登录: 2023-5-14

9楼大中小发表于 2013-8-4 08:08 只看该作者

0

以前都是吃番茄炖牛腩，第一次看见这么个吃法，记下了，以后尝试一下

TOP

aichen

LEVEL 1

积分: 3
金币: 137 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-1-7
最后登录: 2018-8-21

10楼 大中小发表于 2013-8-4 08:56 只看该作者

0

这个菜我做过类似的，不过就是要注意牛肉的火候，别炒老了就不好吃了。

TOP